究極のハンバーグと窯焼きピザ trinity&夙川桜庵(兵庫県西宮：夙川駅)
のクーポンを使用したら、
ランチドリンク１杯無料 or 窯焼きピッツァ１枚プレゼントだったので、
下記３品を注文
- 窯焼きピッツァ１枚
- 究極のハンバーグ自家製デミグラスソースとオーガニックスープのランチ（2,585円）
※契約農家の美味しいごはん or ふわふわフォカッチャ 付き
- 新鮮魚介シーフードのアメリケーヌカレーランチ（1,900円）
※オーガニックサラダ付き
窯焼きピッツァは嬉しい事にメニューから好きなものを選べたので
「ビスマルク(1,749円)」をチョイス
注文して待っていると・・・。
先にカレーのサラダとハンバーグのスープが到着
続いて、ピザが到着
６カットされたピザの真ん中に半熟卵が入っていて、ピザを取ると卵とチーズがとろ〜〜り。
パン生地ももちもちで美味しかったです！！
５つのこだわりがあるようで、そのこだわりを食べて、感じました。
オリジナル窯焼きピッツァの【５つのこだわり】
①炉内温度500度、路床温度400度（←この温度にしてから焼くそうです）
②国産小麦ピッツァ生地（←95%国産小麦、その他はイタリア産セモリナ粉など）
③焼き方（←ジャスト１分30秒で焼くそうです）
④三田、日向牧場の出来立てチーズ（←塩分を強く感じないマイルドなチーズ）
⑤野菜料理（←ピッツァとチーズと野菜との相性抜群！）
ピザに「辛味が足りなかったらこちらを使ってください」と出してくれたのはこちら
「篠ソース」という初めて見るもの。
ピザとの相性も良く、ハバネロの辛さ好きなので、これは有りでした。
続いて、メインのハンバーグが到着
ハンバーグを切ると肉汁じゅゎ・・・
黒毛和牛を5時間煮込んで作ったという、デミグラスが濃厚で美味しかったです。
最後に、カレーライス
アメリケーヌはエビと香味野菜、魚の出汁が入ったものです。
カレールーはすごく美味しかったです！！
TAKE OUTもあるみたいです。
時間限定販売のかき氷がすごく美味しいと前からよく聞くので、
今年は食べに行きたいと思います！！
（販売時間 11:00-13:30）
お店情報
営業時間
火～日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）
定休日 月曜
電話番号 0798-61-1007
支払方法 現金 PayPay クレジットカード
